Graças ao facto de o Santorini Kastelli Resort estar ligado ao sistema Horse21, você pode reservar quartos neste hotel a qualquer hora do dia. A reserva é feita pelo sistema automatizado e leva poucos segundos. Não é preciso fazer pré-pagamento – o dinheiro é descontado do seu cartão de crédito só depois da hospedagem. Poucos segundos depois de preencher o formulário de reserva você receberá uma mensagem com a informação relativa à reserva, número do pedido e código de acesso.